BOLO DE BANANA

3 Xícaras de farinha de trigo

4 Xícaras de açúcar

1 colher (sopa ) de manteiga

3 ovos

2 Xícaras de leite

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de canela em pó

12 bananas- caturras

Raspinha de noz-noscada

PREPARO

Queimar duas xícaras de açúcar para calda.Untar o tabuleiro redondo com a calda.Colocar fatias de 10 bananas alternadas.Reservar.Batrer duas xícaras de açúcar com a margarina,os ovos,a farinha de trigo,o sal, a canela, a noz-noscada e o fermento.Acrescentar o leite e as duas banana amassada, misturando bem. Despejar a massa no tabuleiro com as banas e levar para assar em forno médio.

Se preferir faça o bolo batendo com 2 xícaras de açúcar e faça farofa e jogue por cima.leve para assar.