Ingredientes
100 ml de azeite de oliva extra-virgem
1/2 colher (sopa) de tomate picado
6 filés de anchova (aliche)
2 latas de tomates descascados e picados
2 colheres de alcaparras
10 azeitonas pretas picadas
1 colher de orégano fresco (mangerona)
modo de fazer
refougar com a metade do azeite extra-virgem,os filés de anchova, o alho,os tomates,as alcaparas e as azeitonas.
Cozinhar u pouco e misturar na panela com a massa,acrecentando o restante do azeite e o oregano(ou mangerona)
Massa indicada:fetuccine.
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